Curso Especial “Sua Ceia de Natal”
05/12/2023 às 19:30 até 06/12/2023 às 22:30 em Centro Gastronômico
Que tal deixar a sua Ceia de Natal ainda mais especial e saborosa? Venha fazer o curso de gastronomia natalina “Sua Ceia de Natal”, organizado em parceria pelas Confrarias União Cooks e União D’Elas, do Grêmio Náutico União. Para a edição de 2023, a Chef Sharizy Lauxen desenvolveu um cardápio diferenciado e muito apetitoso!
As aulas serão nos dias 05 e 06 de dezembro, das 19h30min às 22h30min, no Centro Gastronômico, na Sede Alto Petrópolis.
Os ingressos começam a ser vendidos nesta terça-feira (14/11), nas secretarias do Clube e no site. Confira os valores e como comprar:
Associada(o)s: R$ 440,00 (CLIQUE AQUI)
Não Associada(o)s: R$ 580,00 (CLIQUE AQUI)
Confreiras/Confrade associada(o): R$ 400,00 (CLIQUE AQUI)
Confreira/Confrade não associada(o): R$ 420,00 (CLIQUE AQUI)
Veja o cardápio que você vai aprender:
Técnica de Panificação brioche de Noel
Antepasto
Gravlax de salmão com creme azedo
Terrine de queijo, mel, damasco e pistache
Prato Principal
Lombo suíno glaceado com abacaxi, bacon e ervas
Bife Wellington, tortinha de couve-flor e bacon com molho roti
Acompanhamentos
Arroz de polvo
Farofa de bacon, maçã ao perfume de ervas
Salada de lentilha, tender e cebola caramelizada
Sobremesa
Pavlova enrolada com chantili e frutas vermelhas
Torta de nozes com doce de ovos