Jantar do União Cooks - Primavera - Renascer de Sabores - será no dia 13 de outubro

No próximo dia 13 de outubro, a Confraria União Cooks promoverá uma experiência gastronômica única, em que o conceito mediterrâneo se funde à riqueza dos insumos gaúchos. Haverá um jantar especial, no salão Foyer, às 20h, voltado a casais, associados e não associados, que será servido para surpreender os paladares através de uma abordagem autoral e inusitada.

 

Cada prato celebra a tradição local com técnicas contemporâneas, transformando ingredientes selecionados em alta culinária e serão harmonizados com vinhos e espumante Salton (incluídos no valor do convite).

Venha vivenciar o encontro memorável de culturas e sabores, em que o frescor do mar abraça a força da nossa terra.

 

Surpreenda-se!

 

MENU:

 

Entradas

 

1º serviço - Tilápia curada com stracciatella e pesto rosso;

 

2º serviço - Espaguete com camarão ao limone;

 

3º serviço - Lombo de cordeiro, aipim no panko e molho marroquino

 

Sobremesa - Pera caramelizada ao mel, creme de cream cheese, massa folhada e nuts

 

Coordenação: Ricardo Tonon Lourenço

 

Equipe: Claudio Wertheimer, Fernando Pereira, Galdilei Esteves,  Jose Luis Turchiello, Julio Costeira, Paulo Roberto Prado e Walcyr Mattoso do Nascimento.

 

Coordenadores dos Jantares Mensais: Gustavo Dal Molin e Alexis Grego

 

VALORES:

 

Associado R$ 132,00

Não associado R$ 175,00 

Confrade associado R$ 119,00

Confrade não associado R$ 158,00

 

Classificação: maiores de 18 anos.